Sikkim, The Land of Flower is also a Fully Organic State of India. सिक्किम, फूलो की भूमि भारत का पुर्ण जैविक राज्य भी है।
सिक्किम: फूलों और जैविक खेती का स्वर्ग।
सिक्किम भारत के उत्तरपूर्वी हिस्से में हिमालय में बसा एक छोटा सा राज्य है। यह अपनी समृद्ध जैव विविधता, प्राकृतिक सुंदरता और सांस्कृतिक विविधता के लिए जाना जाता है। सिक्किम अपने फूलों, विशेष रूप से ऑर्किड, रोडोडेंड्रोन और प्रिमुलस के लिए भी प्रसिद्ध है, जो दुनिया भर से पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। लेकिन जो बात सिक्किम को अद्वितीय और उल्लेखनीय बनाती है वह यह है कि यह पूरी तरह से जैविक बनने वाला दुनिया का पहला और एकमात्र राज्य है।
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जैविक खेती क्या है?
जैविक खेती कृषि की एक ऐसी पद्धति है जिसमें रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों या आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (जीएमओ) का उपयोग नहीं किया जाता है। इसके बजाय, जैविक किसान गाय के गोबर, खाद, हरी खाद, जैव-कीटनाशकों, केंचुए, नीम केक, नींबू घास और फलों के अवशेषों जैसे प्राकृतिक आदानों पर भरोसा करते हैं। जैविक खेती फसल चक्र, अंतरफसल, मल्चिंग और जैविक कीट नियंत्रण के सिद्धांतों का भी पालन करती है। जैविक खेती का उद्देश्य मिट्टी की उर्वरता बढ़ाना, पानी का संरक्षण करना, जैव विविधता की रक्षा करना, प्रदूषण कम करना और मानव स्वास्थ्य में सुधार करना है।
सिक्किम जैविक राज्य कैसे बना?
जैविक खेती की ओर सिक्किम की यात्रा 2003 में शुरू हुई, जब तत्कालीन मुख्यमंत्री पवन चामलिंग ने सिक्किम को जैविक राज्य बनाने के अपने दृष्टिकोण की घोषणा की। उन्होंने महसूस किया कि सिक्किम को अपने छोटे आकार, पहाड़ी इलाके, कम जनसंख्या घनत्व और पारंपरिक कृषि पद्धतियों के कारण जैविक खेती में तुलनात्मक लाभ था। उन्होंने यह भी समझा कि जैविक खेती से पर्यावरण को संरक्षित करने, पर्यटन को बढ़ावा देने और किसानों की आय बढ़ाने में मदद मिलेगी।
इस दृष्टिकोण को प्राप्त करने के लिए, सिक्किम सरकार ने एक व्यापक नीति और कार्य योजना लागू की जिसमें निम्नलिखित कदम शामिल थे:
- राज्य में रासायनिक उर्वरकों एवं कीटनाशकों की बिक्री एवं उपयोग पर प्रतिबंध।
- जैविक खेतों की निगरानी और प्रमाणीकरण के लिए सिक्किम राज्य जैविक प्रमाणन एजेंसी (एसएसओसीए) नामक एक स्वायत्त निकाय बनाना।
- किसानों को जैविक कृषि पद्धतियों और तकनीकों पर प्रशिक्षण और तकनीकी सहायता प्रदान करना।
- जैविक उत्पादों के सामूहिक विपणन और मूल्यवर्धन की सुविधा के लिए किसान हित समूहों और समूहों की स्थापना करना।
- जैविक उत्पादों के भंडारण, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और परिवहन के लिए बुनियादी ढांचे और सुविधाओं का विकास करना।
- घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में सिक्किम की उपज की जैविक ब्रांडिंग और लेबलिंग को बढ़ावा देना।
- जैविक भोजन के लाभों के बारे में उपभोक्ताओं के बीच जागरूकता और शिक्षा पैदा करना।
- जैविक आंदोलन में विभिन्न हितधारकों जैसे गैर सरकारी संगठनों, अनुसंधान संस्थानों, मीडिया, स्कूलों और नागरिक समाज को शामिल करना।
इन प्रयासों का नतीजा यह हुआ कि 2016 तक सिक्किम ने 75,000 हेक्टेयर कृषि भूमि को प्रमाणित जैविक खेतों में बदलने का अपना लक्ष्य हासिल कर लिया। राज्य अब सालाना 800,000 टन जैविक उत्पाद पैदा करता है, जो भारत के कुल जैविक उत्पादन का लगभग 65% है।
जैविक राज्य होने के क्या फायदे हैं?
सिक्किम में जैविक खेती की ओर परिवर्तन से राज्य और इसके लोगों को कई लाभ हुए हैं। इनमें से कुछ लाभ हैं:
पर्यावरणीय लाभ: जैविक खेती ने मिट्टी के स्वास्थ्य, पानी की गुणवत्ता, जैव विविधता और जलवायु लचीलेपन को संरक्षित करने में मदद की है। इससे ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और अपशिष्ट उत्पादन में भी कमी आई है। सिक्किम सतत विकास और पर्यावरण संरक्षण के लिए एक मॉडल राज्य बन गया है।
आर्थिक लाभ: जैविक खेती ने इनपुट लागत कम करके और बाजार मूल्य बढ़ाकर किसानों की आय में वृद्धि की है। इससे ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार के अवसर भी पैदा हुए हैं। जैविक उत्पादों ने सिक्किम में अधिक पर्यटकों और उपभोक्ताओं को आकर्षित किया है, जिससे इसकी अर्थव्यवस्था और राजस्व में वृद्धि हुई है।
सामाजिक लाभ: जैविक खेती से लोगों की खाद्य सुरक्षा, पोषण और स्वास्थ्य में सुधार हुआ है। इसने महिलाओं और युवाओं को जैविक मूल्य श्रृंखलाओं में शामिल करके उन्हें सशक्त बनाया है। जैविक खेती ने सिक्किम में विभिन्न समुदायों और संस्कृतियों के बीच सामाजिक सद्भाव और सामंजस्य को बढ़ावा दिया है।
- संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा सर्वश्रेष्ठ नीतियों के लिए
- ऑस्कर पुरस्कार,
- वर्ल्ड फ्यूचर काउंसिल (डब्ल्यूएफसी) द्वारा फ्यूचर पॉलिसी गोल्ड अवार्ड,
- वर्ल्ड बुक ऑफ रिकॉर्ड्स लंदन सर्टिफिकेट।
विश्व का प्रथम जैविक राज्य.
निष्कर्ष:
सिक्किम इस बात का ज्वलंत उदाहरण है कि कैसे एक छोटा सा राज्य जैविक खेती को जीवन शैली के रूप में अपनाकर बड़ा बदलाव ला सकता है। सिक्किम ने दिखाया है कि जैविक खेती का मतलब उत्पादकता या लाभप्रदता से समझौता करना नहीं है। इसके विपरीत, इसका अर्थ गुणवत्ता और स्थिरता को बढ़ाना है। सिक्किम ने भारत के अन्य राज्यों और दुनिया के अन्य देशों को अपने नक्शेकदम पर चलने और आज मानवता के सामने आने वाली कई चुनौतियों के समाधान के रूप में जैविक खेती को अपनाने के लिए प्रेरित किया है।
